红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品。下面来看看红参的一些养生食谱。一、红参鸡汤红参鸡汤制作过程:乌骨鸡宰杀好整只洗干净,放入足够大小的锅中,加水没过,大火烧开5分钟,关火捞出沥干,把红参、枸杞、大枣、草果放入鸡肚子中封好,在大砂锅中加入足量冷水,放入处理好的鸡,大火烧开换小伙煲汤2小时左右,到鸡骨肉分离,加入盐调味即可喝汤吃肉。二、红参炖鸡红参炖鸡属于一种药膳,是比较好的一种滋补品,对于平时工作比较忙,经常熬夜的人来说,常常会感到身体疲惫,容易导致气血不足,这时候可以吃一点红参炖鸡,有很好的补气养血的作用,具有滋养肝肾的效果,是非常不错的一道补品,另外对于平时体质较差或者是,大病初愈的人,也可以适当的吃一些。红参炖鸡的做法:食材:走地鸡1只,猪骨100g 辅料:盐适量,红参适量,红枣适量,生姜适量,枸杞适量步骤:1、蒸锅上个蒸架装入没过架子的水。2、取好适量的汤料。姜不需要这么多。只要切两三片就好了。3、猪骨头取适量软块。用来提鲜。4、所有的汤料都放入沙锅后。加入纯净水末过肉料,放入蒸锅。5、沙锅上盖油纸,再铺一块纱布。盖油约主要是为了防止蒸煮汤的过程中,蒸气不断注入沙锅,稀释了汤液,也防止了参汤受热后挥发出来。6、盖上蒸锅盖子。电磁炉开启,水开后转炖火功能。炖三到四小时即可。7、汤后,加入一点点的盐。美味滋补的红参鸡汤就好了。非常鲜甜营养。三、红参泡水把红参切片以后直接用来泡水喝,可以调节人类的神经,能提高中枢神经功能,经常饮用能提高记忆力,可以减少失眠健忘等不良症状发生,另外红参泡水喝,还能调节情绪,镇静安神,它对人们的烦躁,抑郁,焦虑也有一定预防作用。平时多用红参泡水喝,可以有效增强人体的抗病能力,它含有的人参皂苷和人参多糖可以促进人体血清蛋白的合成,而且也能加快骨髓蛋白生成,能让人体内免疫球蛋白的数量明显提高,人体的抗病能力就会随之增强,它可以有效预防癌症,也能减少体弱多病等不良症状发生。【意康德红参:精选5年大片红参切片、无糖无硫熏,性价比高! 】 联系我时,请说是在114黄页信息网看到的,谢谢!
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