高丽参是很好的滋补食品，可以使我们的身体更加健康。高丽参在食用时有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、鸡肉、鱼等一起烹炖，可减少苦味，使口感更好。下面就来介绍一下关于高丽参的相关美食。一、高丽参汤使用了高丽参制作的汤一般是属于温补的，比较适合身体较为虚弱的朋友饮用。高丽参的好处是有非常多的，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面亦有明显效果。此外还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，疏经通络，抗疲劳，增强免疫力、安神增智等功效。二、高丽参乌鸡汤高丽参炖乌鸡清润可口，具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。高丽参为人参的一种，其补力较强，性温、味甘、微苦，不寒不燥，对元气虚弱、心脏衰弱、胃肠气虚者等有特殊功效。中医认为乌鸡有很好的补血作用，尤宜女士的滋补用。高丽参乌鸡汤的做法：材料：乌鸡，高丽参，当归，桂圆2颗，枸杞15粒，红枣5颗，生姜5片，盐，香菜做法：1、乌鸡切成块，去血，洗净;高丽参切片。2、锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。3、重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。4、盛出，撒上香菜末即可。三、高丽参泡蜂蜜高丽参大家都是熟知，是一种中药材，具有复脉固脱、大补元气、益气摄血、强心、生津、健胃、镇静等功能，而且长期服用可安神补脑，缓解失眠，用蜂蜜浸泡高丽参具有滋阴，滋补肝肾，补气女性身体也有调理作用的，高丽参切成片来泡蜂蜜，泡软后的参片可以直接服用，功效更是不可抵挡。四、高丽参的其他吃法1、嚼食：以2-3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是较简单服用方法。2、炖服：将高丽参切成2毫米的薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。3、磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。 冲茶：将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，焖盖5分钟，代茶频饮。4、泡酒：将整根高丽参放入50-60度的白酒中浸泡，每日酌情服用。【意康德高丽参:长白山精选5年长条人参，无糖无硫熏，高工工艺而成！ 】 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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